Arrosu cun castàngia de aritzu e martutzu aresti

 E castanza e nuche e nuchedda, turrasa e tallerisi e pabia de forru, pisceddas de casu, discoso po pesare caso, acconcia cossu e acconcia paracquas - castagne, noci e nocciole, mestoli, taglieri e pale da forno, forme di formaggio, scodelle per il latte e per dare la forma al formaggio, riparo busti - farsetti (corpetti di pelle - cosso‘e peddhe -) e ombrelli. Questa era la sequenza di parole che pronunciavano in cantilena  i commercianti, percorrendo le vie dei paesi del Campidano per vendere la loro merce,  provenienti da Aritzo - cab’e susu - capo di sopra, con le sporte cariche  sulla groppa del proprio cavallo.