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Ostia: 19 aprile – Pasqua tra dolce e salato

 Venerdì 19 aprile dalle 16, nella sede del Circolo Culturale “Quattro Mori” di  Ostia, in via delle Baleari 85, il dolce e il salato per festeggiare la Santa Pasqua

Tra le tradizioni che la Sardegna ha conservato nel corso dei secoli, quella della preparazione del pane tipico de sa Pasca Manna è sicuramente tra le più suggestive: su  coccoi cun s’ou,  fatto con amore e tanta pazienza .

I dolci tipici di Pasqua sono le formaggelle (casadinas o pardulas, a seconda della zona)  dolci preparati con ricotta o formaggio; in alcune zone si preparano anche le formaggelle salate, altrettanto buone e appetitose.

 

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